Robusta koffiebonenEr zijn mensen die zeggen dat koffie, na aardolie, het belangrijkste product ter wereld is. Wereldwijd drinken miljarden mensen dagelijks een lekker kopje koffie. Tegelijkertijd zijn meer dan 25 miljoen mensen aan het werk iedereen te voorzien in hun koffiebehoefte. Omdat wereldwijd zoveel mensen koffie drinken, zijn er vele soorten koffie en honderden koffierecepten. Op deze website vindt u informatie over soorten koffie, koffiemachines, koffierecepten en andere zaken die met koffie te maken hebben.

Koffiemerken

illy mokaEr zijn grote koffiemerken, zoals Douwe Egberts en de Italiaanse merken Illy en Lavazza. Maar er zijn ook kleinere merken, die een eigen specialiteit produceren. Het voordeel van dit ruime aanbod koffiemerken is dat er voor iedereen wel een lekker merk koffie te vinden is. Online zijn bijna alle koffiemerken gemakkelijk verkrijgbaar. Zeker als u bereid bent om uw koffie in te kopen bij een buitenlandse webshop, is het aanbod koffiesoorten en koffiemerken eindeloos.

Soorten koffie

koffieKoffie is tegenwoordig in vele varianten verkrijgbaar. Naast koffiebonen en gemalen koffie kunt u ook koffie cups (Nespresso, Dolce Gusto, A Modo Mio) en koffie pads (onder andere van Illy en Izzo) kopen. Dit alles zorgt ervoor dat u koffie kunt zetten op de manier die u wilt.

Binnen deze verschillende koffiemalingen zijn ook weer vele varianten verkrijgbaar. Zo kunt u voor een espresso  Arabica koffiebonen of Robusta koffiebonen gebruiken, of een speciale filtermaling. Denk hierbij aan een zeer fijne maling voor espresso of grove maling voor cafetière.

Koffiemachines

Illy Francis FrancisDe meeste mensen hebben een koffiemachine in huis. Dit kan variëren van een espressopotje tot een compleet apparaat dat verschillende soorten koffie kan zetten. Niet alleen zijn er verschillende soorten koffiemachines te koop, ook zijn er veel verschillende merken. Zo heeft Douwe Egberts Senseo en verkoopt Illy koffiezetapparaten die met cups werken. Veel fabrikanten maken speciale machines voor Nespresso.

Recepten

caffe latteDoor de eeuwen heen zijn er veel lekkere koffierecepten ontwikkeld. Deze zijn in drie categorieën te verdelen: recepten met warme koffie, recepten met koude koffie en recepten met alcohol niet! Wie kent niet de bekende Irish coffee, cappuccino, caffèatte macchiato of ijskoffie? Voor mensen die iets nieuws willen proberen, is er ook veel keuze. Er worden namelijk nog dagelijks nieuwe koffierecepten ontwikkeld.